Управление запасами или когда и сколько закупать чтобы избежать дефицита и перезакладки
Семинар полезен
Руководителям бизнеса, начальников отделов снабжения, логистам
Описание
В работе каждого руководителя встречается множество загадок:
• Сколько товара должно храниться на складе?
• Сколько и когда закупать?
• Выгодно ли пользоваться скидками от поставщика?
• Как спрогнозировать продажи?
• Как сделать так, чтобы товар не залеживался?
• Как уменьшить стоимость хранения и доставки?
• Все ли товары равноценны?
Мы ответим на все эти вопросы и на главный: КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ ЗАПАС?
Программа семинара
ПРОГРАММА СЕМИНАРА
1-й день
- Признаки плохого управления запасами
- Подготовка статистики
2а Внесение корректировок в статистику: методы улучшения прогноза продаж
- Корректировка нетипичных продаж
- Корректировка дефицита
- Корректировка места отгрузки
- Корректировка времени отгрузки
- Корректировка отгруженного товара
- Корректировка внутренних перемещений
Разбор практической методики по п.2а
2б Сглаживание по 3-м и по 5-и точкам: уменьшение влияния случайных факторов
Разбор практической методики по п.2б
обед
- Методики прогнозирования объема продаж: что и как прогнозировать
- Экспертные
- Экстраполяционные
- Регрессионные
- Сравнение методик: когда какую применять?
Разбор практической методики по п.3
- Способы определения погрешности прогноза
Разбор практической методики по п.4
- Ранжирование ассортимента: не забудьте о клиентах!
- Технология ранжирования товаров. или Все ли вы знаете про АВС-анализ?
Решение и разбор Кейсов.
2-й день
- Пошаговый анализ базовых моделей:
- С фиксированным сроком заказа
- С фиксированным объемом заказа
Разбор практической методики по п.7
- Пошаговый анализ наиболее устойчивых моделей для управления запасом
- Модель «максимум-минимум»
- Модель «с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня»
Разбор практической методики по п.8
обед
- Алгоритм оптимизации складского запаса:
- Определение исходных условий
- Анализ этапов доставки
- Определение среднего запаса
- Расчет оптимального заказа
а) в стандартных условиях
б) в условиях длительного изготовления заказа
в) в случае предложения «фиксированного» дисконта при закупках
г) в случае предложения «плавающего» дисконта при закупках
д) в условиях длительной транспортировки заказа
е) в случае транзитной грузовой нормы
ж) в условиях высокой инфляции
Решение и разбор Кейсов (задач) по п.9
- Определение страхового запаса
Разбор практической методики
- Стохастическая (случайная) модель спроса и предложения. Нестабильность продаж и снабжения: что делать?
- Определение типа распределения спроса и предложения
- Определение степени удовлетворения спроса
- Расчет математического ожидания
- Расчет среднего квадратического отклонения
- Расчет страхового запаса
- Определение размера заказа
Решение и разбор Кейсов (задач)
- Как правильно выбрать модель?
Разбор практической методики
- Подстройка выбранной модели к реальной ситуации. Теория – это еще не все!
Мероприятие носит исключительно практическую направленность и позволяет участникам получить конкретные прикладные способы, технологии и методики увеличения объема продаж, проверенные автором на собственном опыте работы в штате различных компаний.