Управление запасами или когда и сколько закупать чтобы избежать дефицита и перезакладки

Семинар полезен

Руководителям бизнеса, начальников отделов снабжения, логистам

Описание

В работе каждого руководителя встречается множество загадок:
• Сколько товара должно храниться на складе?
• Сколько и когда закупать?
• Выгодно ли пользоваться скидками от поставщика?
• Как спрогнозировать продажи?
• Как сделать так, чтобы товар не залеживался?
• Как уменьшить стоимость хранения и доставки?
• Все ли товары равноценны?

Мы ответим на все эти вопросы и на главный: КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ ЗАПАС?

Программа семинара

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

1-й день

  1. Признаки плохого управления запасами
  2. Подготовка статистики

2а  Внесение корректировок в статистику: методы улучшения прогноза продаж

  • Корректировка нетипичных продаж
  • Корректировка дефицита
  • Корректировка места отгрузки
  • Корректировка времени отгрузки
  • Корректировка отгруженного товара
  • Корректировка внутренних перемещений

Разбор практической методики по п.2а

2б  Сглаживание по 3-м и по 5-и точкам: уменьшение влияния случайных факторов

Разбор практической методики по п.2б

обед

  1. Методики прогнозирования объема продаж: что и как прогнозировать
  • Экспертные
  • Экстраполяционные
  • Регрессионные
  • Сравнение методик: когда какую применять?

Разбор практической методики по п.3

  1. Способы определения погрешности прогноза

Разбор практической методики по п.4

  1. Ранжирование ассортимента: не забудьте о клиентах!
  2. Технология ранжирования товаров. или Все ли вы знаете про АВС-анализ?

Решение и разбор Кейсов.

2-й день

  1. Пошаговый анализ базовых моделей:
  • С фиксированным сроком заказа
  • С фиксированным объемом заказа

Разбор практической методики по п.7

  1. Пошаговый анализ наиболее устойчивых моделей для управления запасом
  • Модель «максимум-минимум»
  • Модель «с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня»

Разбор практической методики по п.8

обед

  1. Алгоритм оптимизации складского запаса:
  • Определение исходных условий
  • Анализ этапов доставки
  • Определение среднего запаса
  • Расчет оптимального заказа

а) в стандартных условиях

б) в условиях длительного изготовления заказа

в) в случае предложения «фиксированного» дисконта при закупках

г) в случае предложения «плавающего» дисконта при закупках

д) в условиях длительной транспортировки заказа

е) в случае транзитной грузовой нормы

ж) в условиях высокой инфляции

Решение и разбор Кейсов (задач) по п.9

  • Определение страхового запаса

Разбор практической методики

  1. Стохастическая (случайная) модель спроса и предложения. Нестабильность продаж и снабжения: что делать?
  • Определение типа распределения спроса и предложения
  • Определение степени удовлетворения спроса
  • Расчет математического ожидания
  • Расчет среднего квадратического отклонения
  • Расчет страхового запаса
  • Определение размера заказа

Решение и разбор Кейсов (задач)

  1. Как правильно выбрать модель?

Разбор практической методики

  1. Подстройка выбранной модели к реальной ситуации. Теория – это еще не все!

Мероприятие носит исключительно практическую направленность и позволяет участникам получить конкретные прикладные способы, технологии и методики увеличения объема продаж, проверенные автором на собственном опыте работы в штате различных компаний.